"Swojskie specjały powiatu bydgoskiego" to publikacja albumowa w formie książki kucharskiej. Treść oraz zdjęcia pochodzą od mieszkanek i mieszkańców powiatu bydgoskiego, którzy z dumą dzielili się nie tylko swoimi tradycyjnymi przepisami, ale i całym dziedzictwem kulinarnym, przekazywanym z pokolenia na pokolenie.
Publikacja do pobrania po kliknięciu w poniższy obrazek:
